آموزش شیرینی پزی

ارائه در 2 CD تصويری و آموزش به زبان فارسی آموزش شيريني پزي به زبان ساده ارائه شده در 2 سی دی بصورت تصويري VCD و آموزش به زبان فارسی

توضيحات بيشتر
پخت انواع شیرینی ها و کیک ها در منزل، ساخت انواع شرینی خانگی و بازاری روز

شیرینی به ماده غذایی اطلاق می گردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یاقندهای مصنوعی باشد و در تعریف آنقدر گسترده است که شکلات ها را هم در بر می گیرد در اغلب شیرینی ها، آرد و تخم مرغ ماده اصلی دیگری علاوه بر ماده شیرین کننده بشمار می آیند

گونه‌ها
به طور عمده شیرینی ها در دسته‌های زیر می گنجند

کیک ها در ترکیب این ماده قطعا از آرد و تخم مرغ نیز استفاده شده و بر دو نوع عمده کیکهای اسفنجی و کیکهای روغنی می‌باشد از لحاظ انواع، مافین ها، پاند کیکها، کیکهای پر، کیکهای شیفون و در این دسته می گنجند


تارتها تارت در شیرینی جات به نان زیرین شیرینی اطلاق می‌شود که در ترکیب آن شکر نیز به کار رفته است در صورتیکه تارت در قالبهای کوچک تهیه شود تارتلت Tartlet نامیده می‌شود

شکلاتها در این شیرینی ماده اصلی کاکائو و شکر و روغن است در برخی از انواع آن آرد نیز به کار می‌رود

اسلایس ها این نوع شیرینی معمولاً دارای دو لایه زیرین و رویین می‌باشد که لایه زیرین ترکیبی از آرد و لایه رویین یا ترکیبی از آرد یا ماده دیگری می تواند باشد که به رویه ظاهری زیبا و در عین حال پوک و خوش طعم بدهد لازم به ذکر است که اسلایسها قطعات مربعی و یا مستطیلی کوچک می باشند که از برش قطعات بزرگ‌تر حاصل می شوند

پای ها در واقع نوعی تارت شیرینی می باشند که رویه آنها با لایه‌ای از خمیر پوشانده شده است

با اين حال شیرینی ها در شیرینی فروشيهای ايران به دو دسته اصلي شیرینی خشک و تر تقسيم مي شوند شیرینی هاي خشک شیرینی هايی هستند كه در تهيه آنها از خامه استفاده نشده باشد و قابليت نگه داری براي مدت بالا را داشته باشند از معروف ترين اين شیرینی ها می توان به شیرینی زبانی، كشمشی، دانماركی و مربايی اشاره كرد شیرینی های تر شیرینی هايي هستند كه در تهيه آنها از خامه استفاده شده باشد و براي نگه داری بايد در محيط يخچال نگهداری شوند از معروف ترين اين شیرینی ها می توان به شیرینی خامه ای و رولت اشاره كرد ایران همچنین شیرینی های اصیل قدیمی مانند گز و سوهان را دارد
آسان خرید کنید از خرید خود مطمئن باشید و لذت ببرید

کیفیت باور نکردنی , قیمت مناسب, ارسال سریع , بیمه محصول و گارانتی برای گارانتی محصولات از طریق تلفن و خود سایت میتوانید اقدام کنید

خرید پستی برای خرید این مجموعه کافیست روی خرید پستی کلیک کرده مراحل را طی کرده بعد از تحویل محصول پول آن را پرداخت کنید